Description
ANALISI ORGANOLETTICA
Vista: cristallino, colore giallo paglierino, perlage fine e persistente.
Olfatto: fruttato con note di pera e mela, fiori di acacia e gelsomino.
Gusto: secco, con discreta morbidezza, fresco e sapido, un po’ agrumato.
Temperatura di servizio: 4-6°
ABBINAMENTI
Fresco e sapido, questo Brut può accompagnare primi piatti come gnocchi con capesante e zucchine, risotto al radicchio di Treviso
o anche del baccalà mantecato.
