“SENZA”

Valdobiadene
Prosecco Superiore DOCG

EXTRA BRUT

15,50 

SCHEDA PRODOTTO

Zona di produzione: Refrontolo
Altezza s.l.m.: 220 mt
Sistema di allevamento: Sylvoz
Vitigni: Glera 100%
Resa per Ettaro: 135 q.li
Metodo di spumantizzazione: Charmat – Martinotti lungo – 180 giorni
Residuo zuccherino: 3 g/l

Descrizione

ANALISI ORGANOLETTICA

Vista: cristallino, colore giallo paglierino, perlage fine e persistente.
Olfatto: fruttato con note di pera e mela golden leggermente agrumato, fiori di biancospino e narciso.
Gusto: secco, fresco e sapido con note finali di mandorla fresca.

Temperatura di servizio: 4-6°

“SENZA” nasce dalla selezione delle uve e con vendemmia anticipata (sempre e solo fatta a mano) per garantire freschezza, sapidità e un basso residuo zuccherino.
Un Extra Brut che rispecchia nel vino tutte le caratteristiche delle sue uve.
Si ottiene così uno spumante secco, con una bollicina fine e delicata.

ABBINAMENTI

Ideale con pesce crudo, ostriche, tartare di tonno o salmone, ma anche con salumi come la soppressa o la bresaola di cavallo, bocconcini di fichi e finocchiona e come secondi anguilla in umido.

SPEDIZIONE GRATUTITA
DA 70 € DI ORINE

PAGAMENTI SICURI
CON CARTA DI CREDITO O PAYPAL

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